武蔵野散策

暑くなってきましたね・・・

ぬた・・って・・なーに?

プランターで育てている玉ねぎが元気・・(3/25)
これって・・少しくらい葉っぱ食べても大丈夫じゃないの??

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収穫・・・長いのは50cmくらいあるので・・
結構・・収穫しちゃった・・・取り過ぎか??

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適当に切って・・・

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ゆでて・・ずいぶん少なくなっちゃった・・

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酢味噌を作る・・・

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油揚げを焼く・・これも・・切って・・

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合わせる

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ぬたっていうのは・・酢と味噌で作るこんな感じの物・・
長ネギで作るのが一般的だ・・・